MOUSSEUX-DU CHENOY : Perles roses-2013

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Prix ​​de vente16,00 €
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Description du produit

Domaine viticole du Chenoy

Vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins mousseux - Produits de Belgique

 

Premier producteur de vins rouges en Belgique

Domaine Viticole Grafé Wuyts SPRL a créé en 2003 un vignoble de 10 Ha dont la spécificité réside essentiellement dans la plantation de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies, mieux adaptées au climat belge et produisant de surcroit des vins de très belle qualité.

Les cépages plantés sont le BRONNER, le MERZLING, l'HELIOS, le JOHANNITER et le SOLARIS pour les blancs ainsi que le PINOTIN, le RONDO, le CABERTIN et le REGENTen vin rouge. Ils ont été créés ou adoptés par de grands instituts vitivinicoles situés en Allemagne et en Suisse. Les cépages, repris en AOC Côtes de Sambre et Meuse, sont classifiés « Vitis vinifera, naturellement résistant aux maladies cryptogamiques ».

Leur but est de produire des vins "vrais", c'est à dire des vins qui reflètent le plus fidèlement possible les caractéristiques de notre terroir belge. Leurs vins sont naturellement légers en alcool (entre 11° et 12°) avec des fermentations complètes assurant l’absence quasi totale de sucres résiduels (moins de 4 grammes par litre). Cela donne un style de vin fin, élégant et très digeste, tout en nuance et en finesse où les arômes et le fruité s’expriment et se développent dans une harmonie pleine de charme.

 

A la boutique du château nous proposerons à la vente :

  • Vin blanc : - « Combe aux hérons » 2011 – AOC Côtes de Sambre et Meuse
  • Vin rouge : « Taille au renard » - AOC Côtes de Sambre et Meuse
  • Mousseux : Perle de Wallonie – 2013 – brut
  •                  Perles Roses – 2013 – brut
  • Vin rosé « Fleur de vigne » - 2011 – AOC Côtes de Sambre et Meuse

 

A préciser lors de la commande